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雾龙厨房自动灭火系统介绍及性能参数

文章出处:未知 发表时间:2019-09-17 14:07:06
雾龙厨房灭火设备简介:
   (一)、灭火原理:主要靠厨房专用食用油灭火剂与高温食用油表面接触,发生皂化反应,在大量吸收热量的同时,生成泡沫覆盖层,隔绝氧气,实施灭火。防止油锅火复燃的方法是靠喷放冷却水,使油温降低至油脂本身自燃点363℃以下。
   (二)、设备工作原理:当厨房灶台油锅发生火情时,火焰发出的巨大热量使易熔金属感温片动作,平时灶台热量达不到感温元件动作的温度不会造成误喷(建议正常炒菜时,避免炒菜锅长时间离开火眼,以免火焰长时间给予上方易熔金属感温片热量,造成误动作),传递探测信号给控制盘,输出启动信号,启动驱动阀,驱动气体进入灭火剂瓶组,将灭火剂通过虹吸管送出,通过雾化喷嘴喷出,覆盖在油锅表面,迅速将火扑灭。同时灭火剂通过排烟罩喷嘴、烟道喷嘴喷洒在排烟罩、烟道内扑灭火焰,待灭火剂喷放完毕后,通过水流阀继续给灶台油锅及烟道降温,保证灭火效果和不复燃。
厨房灭火装置性能参数:
1、启动方式:自动启动、手动启动和机械应急启动;
2、工作环境温度:4℃~50℃;
3、感温器动作温度:183℃~232℃;
4、灭火剂持续喷射时间:≥10s;
5、灭火时间:≤9s;
6、冷却水喷洒时间:≥ 5min;
7、每套装置灭火剂容量:单瓶组10L,双瓶组20L;
8、喷嘴数量:根据厨房设备具体情况设定(每套最多保护点:单瓶
   组13个,双瓶组为20个);
9、储存方式及压力:外贮压式,7MPa;
10、减压阀最大工作压力:1.1MPa;
11、水流联动阀的最大工作压力:1MPa;
12、 燃气联动阀的最大工作压力:0.1 MPa;
13. 单向阀的最大工作压力:1.6 MPa;
14. 连接管和管路管件的最大工作压力:1.6 MPa;
15.灭火剂:厨房食用油专用水基型灭火药剂;
16.灭火剂及驱动气体充装:建议由专业厂家实施再充装。
雾龙厨房自动灭火系统是一家专业做厨房灭火系统的生产厂家,保障厨房的安全!
 

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